É isso mesmo… fazemos tantas coisas sem sermos profissionais naquilo e por quê para a nossa alimentação, muitas vezes, não damos a importância que ela merece?
Há alguns anos, o comum era cozinhar para a família, e as pessoas faziam suas refeições à mesa, juntas.
Com o passar do tempo, tudo foi ficando mais moderno, os hábitos mudaram, os costumes também, e até as atividades do dia a dia, mas tanta evolução e modernização trouxeram algumas coisas não muito boas também. E isso faz parte!
Com a desculpa do “não tenho tempo”, ou “mas não tenho dom para a cozinha” e até mesmo “quero praticidade, vou pedir uma comida”, e sem contar nas “dietas da moda”, as pessoas têm deixado cada vez mais de lado a preocupação com a saúde alimentar, esquecendo dos bons hábitos e até mesmo o que é ter uma alimentação saudável.
É muito comum em nosso dia a dia conversamos com pessoas que relatam estarem acima do peso, algumas vezes até em grau de obesidade, outras com doenças, e sabe o quê mais? Até as crianças estão nessa triste situação.
Repense sobre seus atos e escolhas alimentares, busque conhecimento e saiba o que é comida de verdade. Você não precisa ser um profissional capacitado para isso!
Faça das suas escolhas, escolhas conscientes, comece com pequenas trocas, afinal, você já tem o conhecimento de muita coisa que consome e que não te faz bem, é só começar.
A cada refeição, troque os alimentos da indústria por comida de verdade, você verá que tudo é uma questão de tempo e sua saúde agradecerá.
Cozinhe para sua família, entenda que o ato de cozinhar não é, necessariamente, um dom, é uma questão de comprometimento com a sua saúde e a saúde de quem você ama. Seja você o responsável pela alimentação saudável, e não o responsável por tudo de ruim que a indústria de alimento irá causar com o seu consentimento.
Seja uma cozinheira profissionalmente amadora e aventure-se pelo universo da alimentação saudável, que vai muito além das receitas.
Por aqui teremos dicas, informações sobre os alimentos, mostrando o que é bom e também o que não é, organização e planejamento (isso mesmo, eles também fazem parte dessa aventura), a utilização correta dos utensílio e as deliciosas receitinhas, que com muito carinho testo, me aventurando na minha cozinha, antes de postar aqui!
Não deixe a indústria de alimentos dominar suas escolhas! Escolha a saúde!
