Hoje minha cozinha profissionalmente amadora ganhou um tchan a mais…tive a honra de ter uma pequena aventureira comigo.
Isso mesmo, tive a ajuda da Duda, e juntas fizemos dois bolos, um de Fubá, que ela disse ser para ela, e outro de Cenoura com Calda de Chocolate, que era para o tio (meu esposo hahaha).
Quando levamos as crianças para a aventura na cozinha conseguimos despertar nelas curiosidade, organização, desde pequeninos podem ter a chance de conhecer bons hábitos alimentares e comida de verdade.
Além do que, cozinhar com os pequenos é uma diversão, nos torna mais próximos deles e, pode ter certeza, levarão essas doces lembranças por toda vida.
Poder apresentar para ela os ingredientes, deixar ela ter a experiência com as coisas como elas são, o contato com o alimento, isso tudo é muito importante.
A ajuda da criança na cozinha requer suas atenções e cuidados sim, mas também é algo que nos diverte, e tem que deixar a criança colocar a mão na massa também, nada de ficarem só olhando, entediados. Deixa sujar, fazer bagunça. Faça de cada momento um aprendizado divertido, como se fosse uma brincadeira educativa, e assim, formaremos adultos com melhores consciências alimentares, livres do mal da indústria.
Uma pequisa feita por psicólogos infantis mostrou que cozinhar com as crianças ensina sobre concentração, organização, autonomia, capacidade de esperar, o desenvolvimento do paladar e até auto-estima. E nos possibilita ensinar aos pequenos a importância do que colocamos dentro do nosso corpo, que é nossa máquina.
Então, tenha o hábito de levar as crianças para a cozinha, para que possam se aventurar com você, e não só as crianças pois, mesmo que você não tenha crianças por perto, leve seu companheiro ou sua companheira para a cozinha com você, leve um amigo, e faça desse momento uma experiência, uma verdadeira aventura e verá que cozinhar é algo que está além do preparo.
