Uma delícia de sobremesa, fácil de fazer e que ainda será acompanhada de um delicioso brigadeiro de cacau.
Faça individual ou tamanho família.
Ingredientes
Mousse de Maracujá
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite, ou 1 lata (o importante é ser a mesma quantidade do leite condensado)
1 lata (medida do leite condensado) de suco de maracujá (utilizei da fruta mesmo, é bem melhor)
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
2 colheres (sopa) de chocolate 100% cacau
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Nibs de Cacau
Preparo
Primeiro faça a mousse de maracujá, pois precisa gelar, pelo menos 4 horas antes.
Bata todos os ingredientes da mousse no liquidificador, até ficar bem homogêneo.
Coloque em um recipiente que ainda caiba o brigadeiro.
Cubra com papel filme e coloque na geladeira.
Para o brigadeiro, coloque o leite e o cacau em uma panela, mexa até dissolver. Acrescente o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até atingir o ponto de brigadeiro, que é quando começa a desgrudar do fundo da panela.
Esse brigadeiro é mais molinho, ficará no ponto de colher.
Coloque em um recipiente e mexa até que esfrie um pouco, pois ele será colocado sobre a mousse de maracujá então, se estiver muito quente irá derreter a mousse.
Após esfriar, despeje o brigadeiro sobre a mousse.
Cubra com o nibs de cacau ou com algum confeito de sua preferência.
Volte para a geladeira. Sirva gelado.
Também pode ser servida com bolo, e fica uma delícia!
Aventure-se!!!
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